Samperit Rose, biskut lama yang di beri pelbagai penampilan, ada bentuk bunga cina, dahlia, rose tetapi menggunakan adunan samperit yang berlainan..
Kebanyakkan resipi samperit menggunakan tepung jagung sebagai asas, ada juga campuran tepung ubikayu, tepung kentang dan tepung sagu.. Dohnya mesti lah lembut supaya senang di picit dengan nozzle,,
Biskut samperit yang menggunakan tepung ini biasanya lembut, cair di mulut yang menjadi kesukaan orang-orang lama..
Biskut bermotif bunga ini sangat cantik dengan kelopak bunga yang bersusun seperti bunga dahlia, bunga rose atau bunga cina (melur)
Samperit Rose