Cookie [false/7]

Our website uses cookies to improve your experience.

Contact Form

Dark mode Logo

Dark mode Logo

Default Image

timeago

Related Posts

×
ticker[recent/5]
Info Bahan Masakan

Jenis-jenis Tepung dalam penyediaan Kuih Muih Tradisional


Jenis-jenis Tepung dalam penyediaan Kuih Muih Tradisional, antaranya tepung beras, tepung pulut, tepung ubi, tepung sagu, tepung jagung, tepung kastard, tepung hunkwee, tepung kacang hijau, tepung kentang dan juga tepung gandum.

Tepung beras adalah tepung yang paling banyak digunakan dalam menyediakan kuih muih tradisional terutama dalam membuat kuih lapis, apam, kuih talam, laksa, kudapan, bancuhan gorengan dan sebagainya.  Dalam penyediaan kuih moden, tepung beras di adun dengan lain-lain tepung untuk mendapatkan tekstur kuih yang lebih lembut atau kenyal serta memberi warna dan rasa.

Jenis-Jenis Tepung Beras
Ada 2 jenis tepung beras iaitu tepung beras asli dan tepung beras campuran yang di import dari negara Thailand.  Antara jenama di pasaran adalah cap gajah, cap kambing dan cap bungai teratai.  Kandungan tepung boleh di lihat pada bungkusannya yang di label tepung beras dan campuran tepung jagung, manakala tepung beras asli di label Finest Rice Flour.

Jenis Tepung Beras Jenama Gajah  :

TEPUNG BERAS CAP 1 GAJAH
Sesuai untuk adunan mengoreng seperti membuat adunan goreng pisang, keledek, keladi, cempedak atau adunan gorengan ikan, sotong, ketam seperti goreng mamak, goreng berempah.
Tepung ini sangat ranggup kerana telah di campur dengan tepung jagung.
Sesuai untuk buat kudapan ringan seperti rempeyek, kuih rose, kulit pai tee, tumpi kacang hijau @ dhall

TEPUNG BERAS CAP 2 GAJAH
Sangat sesuai untuk kuih2 tradisional seperti contoh kuih lapis, kuih koci, apam dan pelbagai lagi jenis kuih.
Menghasilkan tekstur kuih yang lembut dan berkilat.

TEPUNG BERAS CAP 3 GAJAH
Sangat sesuai untuk kuih2 tradisional seperti contoh kuih lapis, kuih koci, apam dan pelbagai lagi jenis kuih.
Menghasilkan tekstur kuih yang lembut dan berkilat.

TEPUNG BERAS CAP 5 GAJAH
Sesuai untuk membuat laksa dan pelbagai jenis mee dan beehoon, kandungan tepung beras yang lebih padat.



TEPUNG BERAS CAP TERATAI
Sangat sesuai membuat rempeyek dan apam, kandungan tepung beras yang di campur dengan tepung jagung.




2 Comments

  1. Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni yeπŸ“’πŸ˜‰
    Assalamualaikum salam sejahtera warga groupπŸ“’

    1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit kencing Manis kaki luka dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4.

    Ia penawar herba yang sangat selamat untuk semua tak kira umur dan harga berpatutan tapi kesannya standing produk harga mahal ribuan ringgit.

    2)Ramai yg dah cuba penawar herba ni dan makin sihat serta mendapat impak positif. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh kita ikhtiar, Insya Allah.☺πŸ‘πŸ»

    3) Banyak pengalaman dh saya berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.

    4)Mcm2 kanser blh diikhtiarkan termasuk leukimia,paru2,limfoma dan lain-lain

    5) Puan Rasmani Binti Md Noh, psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi tulang dan sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.

    Testimoni-testimoni Pengguna Jutawan Herbs:


    ▪Cucu Puan Mazili, Kanser Leukimia ALL B- Cell.

    Puan Mazili ada cucu lelaki berumur 3 tahun 8bulan yang dulu menghidap kanser Leukimia ALL B-Cell (Acute Precursor B-Cell All). Kalau dulu dia mengalami komplikasi limpa dan hati yang dah bengkak tapi sekarang syukur dia dah sembuh dengan rawatan doktor dan rawatan dari Jutawan Herbs.Sekarang dia menjalani kehidupan seperti kanak-kanak sihat lain.
    ..................................................................

    ▪Puan Roselawaty bt Jaafar, 47tahun , Kanser payudara tahap 2, asal dari Kedah.

    Pada tahun 2019 doktor telah mengesahkan dia menghidap kanser payudara tahap 2. Keputusan ujian Memogram di klinik BP Bukit Mertajam, doktor mengesahkan ada ketulan kanser di payudara sebelah kiri. Tetapi doktor tidak dapat pastikan itu kanser kerana bentuknya bulat biasa, sepatutnya ketulan kanser bulat dan tajam-tajam. Jadi dia ke Hospital Metro Sg Petani dan keputusannya negatif. Sekarang ni dia dah bebas dari kanser selepas membuat rawatan di hospital dan mengamalkan Jus Jutawan Herbs dalam masa yang sama. Dia buat gabungan rawatan moden dan herba.

    .................................................................

    ▪Puan Zalina bt Ismail, 48 tahun ,Kanser Payudara Agresif.

    Dia telah disahkan menghidap kanser payudara pada April 2018. Dia mula sedari ade satu garis yang keras di bahagian bawah payudara kanan pada bulan Mac 2018. Jadi dia terus buat ujian memogram dan doktor sahkan dia menghidap kanser payudara agresif serta perlu operate segera. Dia jalani rawatan hospital dan ambil herba Jutawan Herbs bersama-sama. Gabungan rawatan moden dan herba membuatkan dia sembuh sampai sekarang syukurlah makin sihat.
    ..................................................................

    ▪Puan Noraini bt Yusof, Kanser Payudara tahap 3. Dari Shah Alam.

    Pada Mei 2017, Puan Noraini disahkan menghidap kanser payudara tahap 3. Saiz ketulan kansernya ialah 13.3 cm. Dia menjalani kimo dan buang ketulan dengan operation. Dia juga jalani mastectomy, radiotherapy dan herceptin selama setahun. Menantunya terjumpa blog Jutawan Herbs dan menyarankannya untuk ambil rawatan herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama meneruskan rawatan hospital iaitu kimo. 4 bulan sekali dia berjumpa Oncologist ,alhamdulillah result semua memuaskan seperti tak ada penyakit kanser pun. Sampai sekarang dia masih ambil herba Jutawan Herbs untuk kekalkan kesihatan dan menguatkan antibodi.

    ...............................................................


    Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :

    En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570

    ReplyDelete