Biskut Tart Kurma, kegemaran keluarga yang mesti ada setiap kali raya. Dari berpuluh jenis biskut yang K1 buat suami, bonda dan mertua hanya memilih tart kurma dan tart nenas. Kalau jenis biskut lain mereka kurang makan, biskut tart juga yang di minati.. :D
Buah kurma di jadikan jem terlebih dahulu sebelum di masukkan ke dalam doh tart. K1 memilih jenis kurma Safia dari Yusof Taiyoob (bisik sikit :) kerana buahnya tidak terlalu lembut dan senang di gentel. Penyediaannya sama saja dengan tart nenas tapi rasanya sangat berbeza dengan inti yang berbeza.
Biskut Tart Kurma