zu quzaify@1.cuppies choc moist bleh dibakar atau di kukus tpi jka nk jual lebih baik dibakar thn lbh lama.. 2. cuppies kena sapu bcream dulu, ratakan bru diletak fondant supaya melekat n x jatuh. 3. alphabet cutter leh dibli di pastry pro kepong atau di sugarflours add/map bleh search kt intenet. juga d jual secara online. 4. pengelek dr cina pling murah RM20 - RM40 yg import rm100++ (wilton,PME) 5. fondant lmbut tpi bleh dguna utk flat deco, utk deco guna gumpaste. 6. blh,, ready made fondant + cmc atau gum trac refer kat resipi gumpaste with fondant..
Maaf byk betanya...budak baru belajar n belum lagi gi mana2 kursus formal. Belajar bt kek n cc mll blog, youtube jer. Hrp kak wan dapat mbantu. Tq.
ReplyDelete1. kak wan, biasanya cuppies choc moist..akak bakar @ kukus ?
2. mmg kita kena tepek penuh buttercream /fresh cream atas cuppies dan ratakan eh, sebelum deco @ tepek dgn cover fondant ?
3. kat mana kak wan beli cutter utk alphabet yg capital letter n small letter ? ni yg mcm pembaris pjg tu ker ?
4. penggelek corak fondant, mmg around 40++ ker harga nya ?
5. boleh tak guna fondant juga utk tampal2 atas cuppies. cth corak love ler. bukan nk wt figurine.
6. ready made fondant boleh modified jd gumpaste tak ?
zu quzaify@1.cuppies choc moist bleh dibakar atau di kukus tpi jka nk jual lebih baik dibakar thn lbh lama..
ReplyDelete2. cuppies kena sapu bcream dulu, ratakan bru diletak fondant supaya melekat n x jatuh.
3. alphabet cutter leh dibli di pastry pro kepong atau di sugarflours add/map bleh search kt intenet. juga d jual secara online.
4. pengelek dr cina pling murah RM20 - RM40 yg import rm100++ (wilton,PME)
5. fondant lmbut tpi bleh dguna utk flat deco, utk deco guna gumpaste.
6. blh,, ready made fondant + cmc atau gum trac refer kat resipi gumpaste with fondant..
Maaf byk betanya...budak baru belajar n belum lagi gi mana2 kursus formal. Belajar bt kek n cc mll blog, youtube jer. Hrp kak wan dapat mbantu. Tq.
ReplyDelete1. kak wan, biasanya cuppies choc moist..akak bakar @ kukus ?
2. mmg kita kena tepek penuh buttercream /fresh cream atas cuppies dan ratakan eh, sebelum deco @ tepek dgn cover fondant ?
3. kat mana kak wan beli cutter utk alphabet yg capital letter n small letter ? ni yg mcm pembaris pjg tu ker ?
4. penggelek corak fondant, mmg around 40++ ker harga nya ?
5. boleh tak guna fondant juga utk tampal2 atas cuppies. cth corak love ler. bukan nk wt figurine.
6. ready made fondant boleh modified jd gumpaste tak ?