728x90 AdSpace

Hai, Apa khabar :D
Blogger Citarasawan
tempat kakwan berkongsi tips, idea dan tempahan
Wednesday, April 4, 2012

Kuih Kato / Katur

Kuih Kato / Katur, mungkin ada yang tak pernah dengar atau merasa kuih ni kan.. ini antara kuih lama asli Kelantan yang K1 kumpul dan jadikan koleksi kuih-kuih lama yang hampir di lupakan.
Kuih kato seakan kuih buah melaka, bezanya ia menggunakan gambir sebagai bahan pewarna dan perasa di dalam dohnya.  Kenal dengan gambir tak ?  biasa orang makan sireh mesti kunyah sekali dengan gambir ni, nanti gigi dan mulut jadi merah menyala tak yah pakai gincu hee hee..
Kuih Kato / Katur biasanya di kukus di dalam loyang, bila sejuk di gunting dan di gaul dengan kelapa parut.  Kemudian di siram dengan sirap gula merah dan taburan beras pulut sangai yang ranggup.  Tapi K1 buat cara seperti kuih gula melaka, tanpa mengubah rasanya.. :D

Resipi :  Kuih Kato / Katur
...
Please enable JavaScript!
Sila hidupkan Javascript!