728x90 AdSpace

Hai, Apa khabar :D
Blogger Citarasawan
tempat kakwan berkongsi tips, idea dan tempahan
Tuesday, March 1, 2011

Pulut Serikaya


Pulut Serikaya, semestinya Sedappp,,, lapisan pulut bersantan pada lapisan bawahnya dan lapisan serikaya telur gula melaka pada lapisan atasnya. Seakan kuih serimuka yang berperisa pandan, pulut serikaya, kaya rasa gula melaka dan telur.

Pulut serikaya juga mempunyai beberapa versi pada bahagian atasnya,, yang asli dari Kelantan biasanya tanpa tepung, menggunakan campuran telur itik dan ayam bersama gula melaka, bila di kukus lapisan serikayanya tebal dan mengelembung i likeeee it ... paling sedap,, 4 me lah!

Mungkin kerana telur itik agak mahal dan sukar di dapati, versi telur ayam di campur dengan tepung gandum atau tepung beras untuk mengelokkan teksur kuih..

Resipi :  Pulut Serikaya

...
Please enable JavaScript!
Sila hidupkan Javascript!