Tart Nanas Nyonya atau Tart Nanas Peranakan,, Signature nya dari dulu bahagian atas tart di hias dengan jalur bersilang yang nampak klasik dan nostagia tart nanas dulu dulu..
Kuih Tart Nanas antara biskut / kukis yang polos di isi dengan jem nanas buatan sendiri atau siap guna, tapi Kak Wan tak begitu rajin memarut nanas untuk di jadikan inti selalu nya beli siap pakai di kedai bahan bakeri .. dah tentu lah jem buatan sendiri lebih sedap :D
Tart Nanas Nyonya