Gubahan Agar-agar Kering Rose - Zeeta. Kebanyakkan deco kek, K1 menggunakan bunga hiasan dari gumpaste. Tetapi Bunga Gumpaste hanya sebagai hiasan dan tidak sesuai untuk di makan kerana agak keras.
Kek bersaiz 6in bersalut fondant ini K1 menggunakan agar-agar kering sebagai gubahan yang di bentuk menjadi bunga rose, sekali pandang seperti bunga gumpaste. Bunga agar-agar kering ini boleh di makan dan sangat sedap tidak terlalu manis dan rasanya crunchy dan garing.
Jika ingin menempah gubahan seperti ini, tempahan mestilah di buat awal 1-2 bulan dari tarikh ambil kerana bunga ini memerlukan masa untuk membuat dan mengeringkannya..