Menyambut kedatangan Hari Raya Aidilfitri (◡‿◡✿)

Kepada yang pulang ke kampung halaman, sila pandu dengan cermat dan berhati-hati. kakwan mengucapkan ribuan terima kasih kepada pembaca blog kerana sudi datang mencuba resepi dan membuat tempahan. Terima kasih :)
Friday, January 28, 2011

Kuih Buah Gomak Kelantan / Kuih Kepal




Kuih Buah Gomak Kelantan / Kuih Kepal, Tepung Gomak mempunyai nama yang serupa tapi ada perbezaannya antara dua jenis gomak ini,,, Gomak Kelantan menggunakan kelapa parut muda  yang digaul bersama tepung beras dimasak terus di atas dapur dan digolek dalam serbuk beras goreng manakala Gomak Trengganu menggunakan tepung pulut berinti kelapa atau kacang hijau, dikukus atau direbus seperti menyediakan kuih buah melaka, kemudian digolek dalam serbuk kacang hijau...


Kedua-dua gomak biarpun menpunyai kaedah membuat dan rasa yang berbeza namun mempunyai keunikan rasa yang tersendiri ....


Resipi :  Kuih Buah Gomak Kelantan
...