Gobak kuih warisan silam,, pernah makan tak ? tak pernah,,, K1 pun hee hee ... ini pertama kali buat dan rasa kuih gobak, kebetulan sagu rumbia diberi oleh saudara yang dibawa balik dari Padang, Indonesia jika kat Malaysia mungkin ada kot di Sabah dan Serawak ...
Gobak sangat enak kerana rasanya yang lemak,,, rasa sagu yang diadun dengan parutan kelapa muda sesuai digandingkan dengan secawan kopi ... ermm jangan lihat pada rupanya,, cuba dulu .. K1 pun tak percaya gobak dulunya makanan "orang susah" sewaktu perang Jepun begitu enak sekali ...
Sagu rumbia rasanya lebih enak dari sagu mata ikan, butirannya lebih kasar dan muai jadi perlu banyak air ketika merenjisnya... macam biasa, K1 gunakan cara shortcut, campurkan air dan masak terus tanpa merenjisnya, cara ini menjimatkan masa dan tenaga haa haa ...
Resipi : Gobak
Tags
Kuih Muih
Salam kakWan..mmg sah2 tak pernah mkn lagi kuih gobak ni...kakwan ada tak resepi kuih buah gomok klate tu..sedapnya tak tau nak buat
ReplyDeleteKak wan....er gobak ya...waduh2!! Kaluk ni ganu ini, gobok itu alamri....muehehehe....jgn mara tau kak...lama tak dtg sini....rindu ngan kak....err....cam boleh cube ini gobak....sbb cam simple eik....
ReplyDeleteTang nama tak heran, sbb kat sini ada lagi nama kuihyang tiada tolok tanding pelik nyer......TAHI ITIK....eiiiii..:)) tapi ceeeeeedap!!!
Kak Rosaliza@resipi gomok/gomak dh ada kat resipicitarasawan klik kt kuih muih oke...
ReplyDeleteAyu Safieza@akak dh 2-3x dtg umah ayu tpi byk sgt pak guard nyer,,, susah toi nk masuk umah ayu nih... 28 Mei ada dtg KL tak ? nk jmput dtg majlis kwan...
ReplyDeleteErr...yer ker....susah no nak masuk...:( kesian lak...selalunyer ada satu gurad jer kak....lepas isik komen...itupun buh lepas kene hentam dik sape2 tah yang wat promosi jiwa kat blog ayu...huk3....
ReplyDeleteAyu akan fly ke doha qatar kat asben he3...Feb ni...April baru balik....err...kalu available nak gak jumpa kak wan yg pandai masak ni....:)
Salam kakWan..mmg sah2 tak pernah mkn lagi kuih gobak ni...kakwan ada tak resepi kuih buah gomok klate tu..sedapnya tak tau nak buat
ReplyDelete