Saturday, December 04, 2010

Enchiladas



Enchiladas, hidangan Mexico yang menggunakan roti tortilla jagung yang digulung bersama inti daging, dibakar bersama sos pedas dan keju di bahagian atasnya.  Enchiladas juga boleh di isi dengan isian dari bahan-bahan lain seperti keju, kekacang, kentang, sayuran, seafood atau kombinasi isian.  

Bagaimanapun jika ingin menukar selera Malaysian, isian enchiladas boleh ditambah dengan rempah kari dan serbuk cili .. bagi vegetarian pula, enchiladas dengan isian sayuran juga enak ...

...