Saturday, December 04, 2010

Belebat Ubi Keledek


Belebat atau Lepat ? di Pantai Timur ia dipanggil Belebat iaitu kuih dari campuran pisang dan ubi keledek yang direbus, di adun bersama tepung beras dan santan kemudian dibungkus dalam daun pisang sebelum dikukus. 


Kuih dari campuran ubi dan pisang ini serasi sekali dengan rasa lemak manis dari pisang dan keledek, aroma daun pisang yang wangi membangkitkan selera ... 


...