728x90 AdSpace

  • Latest News

    Monday, September 6, 2010

    Peralatan Membuat Kek Lapis

    Peralatan Membuat Kek Lapis


    Ketuhar / Oven
    Gunakan ketuhar elektrik jenis konvensional (conventional oven) yang mempunyai fungsi gril api atas dan bawah.  Kek ini di bakar selapis demi selapis dan lebih menggunakan api atas (gril).


    Ketuhar yang mempunyai api bawah saja tidak sesuai di gunakan seperti ketuhar jenis gas, begitu juga dengan ketuhar gelombang mikro (microwave oven).

    Pengadun
    Pengadun berkuasa tinggi (Heavy Duty Mixer), seperti Kithen Aid, Kenwood Chef,  mempunyai lebih kuasa dan mengadun kek dengan baik dan cepat, menggunakan pengadun tangan (Hand mixer) juga boleh tetapi agak lambat dan hasilnya juga kurang memuaskan.


    Pengukus
    Jika membuat kek lapis yang di kukus, carilah pengukus yang lebih besar bersaiz 11 inci atau lebih yang boleh memuatkan loyang 8" atau 9". 


    Lain-lain Peralatan
    Lain-lain peralatan yang perlu ada seperti loyang, alat pemotong, senduk kayu, alat penekan kek



    Penekan Kek


    Loyang

    • Blogger Comments
    • Facebook Comments

    0 comments:

    Post a Comment

    ---------------------
    Komen ↓

    Item Reviewed: Peralatan Membuat Kek Lapis Rating: 5 Reviewed By: Kakwan (K1) - citarasawan
    Scroll to Top